Ein schnelles, veganes Eis, ohne zugesetzten Zucker - das klingt zu gut, um wahr zu sein, oder? Ist es aber nicht!
Nice Cream ist das Zauberwort. Die Basis bilden dabei immer gefrorene Bananen. Ein Tipp: Schäle und schneide die Bananen vor dem einfrieren (sagen wir...bestimmt...nicht...aus eigener Erfahrung...). Damit hast du schon eine herrliche Basis, die so schon für sich spricht!
Du kannst nun aber auch noch für verschiedene Geschmäcker Zutaten deiner Wahl hinzufügen.
Zutaten – the shit is Banana - b.a.n.a.n.a.!
Für die Basis
2-3 gefrorene Bananen
Für die Geschmacksrichtung
Kakaopulver, oder
Himbeeren, oder
Erdbeeren, oder
Matcha, oder
Zimt, oder
Vanille, oder
Erdnussmus, oder, oder, oder! Choice is yours!
Evtl. ein Schluck Hafermilch
Was ihr benötigt, ist ein guter Mixer, oder Smoothie Maker. Dann wird es denkbar einfach. Alle Zutaten, mit denen ihr liebäugelt inklusive Bananen in den Mixer - und zack, fertig. Gebt am Anfang am Besten nicht allzu viel auf einmal in das Küchengerät, das hat nämlich einen ganz schön harten Job zu erledigen. Wenn ihr merkt, dass euer Helfer der Wahl nicht genug Power hat, fügt ruhig etwas Hafermilch hinzu.
Dann heißt es direkt genießen! Gerne könnt ihr die Eismasse auch noch einmal kalt stellen, allerdings nicht zu lange, sonst leidet die Cremigkeit und wer könnte das bitte wollen!
Enjoy!